每年九、十月份，美味的螃蟹將紛紛"爬"上市民的餐桌，不過，商家在銷售時免費提供的、用以短時間維持螃蟹低溫狀態的干冰，如果不能正確處理，將變為一個定時炸彈。

　　很多市民在買了含有干冰保鮮的螃蟹后，螃蟹吃完了，干冰卻舍不得扔棄，認為其保鮮效果好，會將干冰和其他食品一同放在冰箱里，其實這種行為存在潛在的安全隱患，干冰是固態的二氧化碳，溫度特別低，一般溫度在零下78.5以下，因為到了零下78.5度，干冰就達到了沸點，開始升華，所以干冰如果存放在密閉的冰箱里，一旦干冰揮發出來的氣體超過冰箱空間容量，就會引發爆炸。

　　消防提醒，市民在購買含有干冰的食品時要注意安全，遵循以下幾種方法處理干冰：1、開啟后切勿用手直接接觸；2、取拿時使用厚棉手套、夾子等遮蔽物，防止凍傷；3、切勿吞咽干冰或者把非食用類干冰放在食物及飲品內；4、干冰接觸到塑膠料物質會令其損壞或導致溶化；5、棄置干冰只需讓它在通風環境下自然揮發。