北極星固廢網(wǎng)訊:根據(jù)市委、市政府有關(guān)工作部署和《珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)餐廚垃圾管理辦法》，現(xiàn)全市范圍內(nèi)已開通餐廚垃圾收運(yùn)線路20條，覆蓋餐飲單位604家，累計(jì)收運(yùn)量12500多噸。為切實(shí)加強(qiáng)餐廚垃圾收運(yùn)管理，現(xiàn)就市民關(guān)心的問題整理通告如下：

一、餐廚垃圾的定義

按照《珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)餐廚垃圾管理辦法》第三條規(guī)定：餐廚垃圾是指餐飲服務(wù)、集體供餐、食品生產(chǎn)加工等活動(dòng)中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料、廢棄食用油脂等。

二、餐廚垃圾產(chǎn)生單位的主要責(zé)任

按照《珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)餐廚垃圾管理辦法》第十八條規(guī)定：餐廚垃圾產(chǎn)生單位須使用餐廚垃圾專用垃圾桶，不得混入生活垃圾，須油水分離，與合法的餐廚垃圾收運(yùn)企業(yè)簽訂餐廚垃圾收運(yùn)合同，并且建立餐廚垃圾處置臺(tái)賬或聯(lián)單，真實(shí)完整記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。

根據(jù)廣東省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳《加強(qiáng)餐廚垃圾收運(yùn)處理工作指導(dǎo)意見》，餐飲服務(wù)單位應(yīng)設(shè)置油水分離器或隔油池等污染防治設(shè)施，應(yīng)與其他類別的生活垃圾分類收集，不得直接排入公共水域、廁所、市政管道或混入其他垃圾。

三、珠海市餐廚垃圾收運(yùn)服務(wù)企業(yè)

珠海水務(wù)環(huán)境控股集團(tuán)有限公司下屬的珠海市海宜環(huán)境投資有限公司，是經(jīng)市政府批準(zhǔn)并與市城市管理和綜合執(zhí)法局簽訂協(xié)議，負(fù)責(zé)全市餐廚垃圾收運(yùn)的企業(yè)。其下屬子公司珠海市海宜潔源餐廚垃圾處置有限公司專業(yè)從事餐廚垃圾收運(yùn)處置。

四、餐廚垃圾收運(yùn)的委托方法

各餐廚垃圾產(chǎn)生單位可登錄“珠海水務(wù)環(huán)境控股集團(tuán)有限公司”官方網(wǎng)站（http://www.zhuhai-water.com.cn/），點(diǎn)擊客戶服務(wù)>固廢無害化服務(wù)>常識(shí)問答,查閱業(yè)務(wù)流程和下載相關(guān)表格，按照流程填寫《珠海市餐廚收運(yùn)登記信息》表、轉(zhuǎn)賬繳納垃圾桶費(fèi)用（注明租賃押金或購(gòu)置費(fèi)）、郵寄提交相關(guān)資料辦理收運(yùn)業(yè)務(wù)委托，詳見官網(wǎng)或撥打0756-8132556咨詢。

五、餐廚垃圾收運(yùn)費(fèi)用

餐廚垃圾收運(yùn)暫不向產(chǎn)生單位收費(fèi)，由轄區(qū)財(cái)政承擔(dān)費(fèi)用。各餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)按照與收運(yùn)單位簽訂的收運(yùn)協(xié)議，選擇購(gòu)買或租賃方式配備餐廚垃圾專用收集桶，按協(xié)議約定承擔(dān)購(gòu)置費(fèi)用或租賃押金。

六、對(duì)違反餐廚垃圾相關(guān)管理規(guī)定的主要處罰

按照《珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)餐廚垃圾管理辦法》第二十六條規(guī)定：餐廚垃圾產(chǎn)生單位違反本辦法規(guī)定將餐廚垃圾交由未簽訂特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議的單位和個(gè)人收運(yùn)、處置，或者放任其他單位和個(gè)人收運(yùn)餐廚垃圾產(chǎn)生單位的餐廚垃圾的，由城市管理行政執(zhí)法部門責(zé)令改正，并可處五千元以上三萬元以下罰款。

特此通告。

珠海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局珠海市城市管理和綜合執(zhí)法局

2019年8月20日