日前，由四川省消防總隊牽頭完成的科研項目——白酒廠防火防爆技術及應用獲2011年度中國科學進步二等獎。據悉，此次獲獎項目涉及火災科學與消防技術、防災減災等學科領域，是我國社會公共安全技術領域中的獨有課題，并將在全國18000余家白酒廠全面推廣應用。

白酒為中國獨創，也是四川省的支柱產業之一。自改革開放以來，我國的白酒產業迅速發展，大規模工業化生產逐漸取代了小作坊式的手工生產，火災和爆炸事故也時有發生，尤其是2005年的四川宮闕老窖酒廠爆炸事故更是給社會公共安全敲響了警鐘。

四川省消防總隊防火部部長夏銳介紹，目前在國內外均無專業的白酒廠防火規范、沒有可供借鑒的技術標準和成熟經驗的條件下，項目組對白酒閃點與度數的相關性、適用于白酒庫的滅火系統、白酒廠滅火器配置場所的危險等級、白酒廠爆炸和火災危險場所防爆、白酒生產工藝裝置防靜電等內容進行了系統深入的研究、測試，最終改寫了三部國家標準和一部行業標準的相關結論，制訂了我國第一部《白酒廠設計防火規范》DB51/T5050，并在白酒生產企業和設計、施工單位、監管部門全面推廣應用。